食品行業(yè)總酸（pH）滴定分析測定儀總酸（也稱作可滴定酸）為非揮發(fā)酸和揮發(fā)酸的總和。食品的總酸監(jiān)控是檢測其品質的重要指標，同時也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類、果汁飲料等均需要對總酸進行檢測。以葡萄酒為例，葡萄酒也具有一定的酸度范圍。

產品型號：GR/HI84102D

更新時間：2024-11-02

廠商性質：生產廠家

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水質檢測儀

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食品行業(yè)總酸（pH）滴定分析測定儀

型號：GR/HI84102D

食品行業(yè)總酸（pH）滴定分析測定儀是HANNA推出的的總酸滴定分析系統。基于微電腦控制技術，性能優(yōu)良，集滴定分析，磁力攪拌和電極測量于一體，操作簡單，可直接顯示測量結果。并具有穩(wěn)定標識和校準信息等顯示功能。
總酸(也稱作可滴定酸)為非揮發(fā)酸和揮發(fā)酸的總和。食品的總酸監(jiān)控是檢測其品質的重要指標，同時也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類、果汁飲料等均需要對總酸進行檢測。以葡萄酒為例，葡萄酒也具有一定的酸度范圍。葡萄酒中的酸主要為：酒石酸，蘋果酸和檸檬酸，都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸，它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋果酸，還有少量的檸檬酸。當然也含有少量的其它酸類物質。葡萄酒中zui少量的酸為醋酸，當這個酸度量多于正常量后，就會使葡萄酒過酸，影響口感。

•基于微電腦控制技術，集滴定分析，磁力攪拌和電極測量于一體
•性能優(yōu)良操作簡單，可直接顯示測量結果
•人性化設計，具有穩(wěn)定標識和校準信息等顯示功能
•食品的總酸監(jiān)控是檢測其品質的重要指標，也是口感重要影響因素

技術參數：

型號	HI 84102
滴定范圍	0.0 to 25.0 g/L
滴定方法	酸滴定法
滴定精度	讀數的5%
pH校準	滴定終點7.00 pH或8.20 pH，單點校準
對應電極	HI 1048B
供電方式	220V/60 Hz；10VA
使用環(huán)境	0 to 50°C (32 to 122°F)；RH max 95%
尺寸重量	208×214×163 mm；2200 g

選購件：

HI 1048B	可填充玻璃復合酸度電極，接口/線長：BNC/ 1米，適宜樣品范圍：0 to 13 PH，樣品溫度：30 to 85°C '
HI 70300L	電極保存液'
HI 7061L	常規(guī)電極清洗液，500mL，瓶裝'
HI 7662	不銹鋼溫度探頭，線長：1米'
HI 731318	比色皿清洗布，4塊每組'
HI84102-50	總酸滴定分析試劑，范圍：0.0 to 25.0 g/L，類型：水劑，規(guī)格：110 ml '
HI84102-55	總酸滴定校準標準液，范圍：0.0 to 25.0 g/L，類型：水劑，規(guī)格：100 ml '
HI84102-60	總酸滴定標準緩沖液，范圍：0.0 to 25.0 g/L，標準值：pH7.00，規(guī)格：500 ml '
HI84102-61	總酸滴定標準緩沖液，范圍：0.0 to 25.0 g/L，標準值：pH8.20，規(guī)格：500 ml '